AROMAS COFFEE
Restaurante & Cafetería
www.granchimu.clAromas Coffee
Desayunos, Brunch & Sándwiches artesanales
Desayunos
★Aromas Coffee
$8.900
Huevos a elección (fritos o revueltos) y una porción de torta de la casa, acompañados de tu bebida: chocolate artesanal, café americano o té de hoja seleccionado.
Desayuno para Mí
$8.900
Huevos pochados sobre palta cremosa y tomates cherry, pan artesanal y un jugo de la casa. Se completa con café americano o té de hoja.
El Peruanazo
$8.500
Pan con chicharrón más té o café.
Desayuno Buendía
$7.500
Porción de palta, mantequilla y mermelada artesanal, servidas con pan de la casa, más tu elección de café americano o té de hoja.
Brunch
★Brunch Clásico
$9.500
Huevos fritos o revueltos, tocino crujiente y palta decorada con sésamo, servidos con pan artesanal de la casa. Acompaña con un café americano o té de hoja, y un jugo natural.
Brunch El Incondicional
$10.500
Huevos fritos o revueltos con 1 agregado a elección (tocino, jamón artesanal, queso o tomate). Acompaña yogur con granola y frutas de estación, más café americano o té de hoja.
Brunch Alma Poché
$9.500
Huevos pochados, tomate baby, servidos con pollo al vapor, salsa de pesto, pan y jugo de la casa. Acompaña con café americano o té de hoja.
Omelettes & Tostadas
Omelette Champi
$8.000
Relleno de espinaca fresca, cebolla salteada y champiñones, cubierto con queso gratinado. Acompañado de tostada y té de hoja o café americano.
Omelette Clásico
$7.000
Omelette de huevo relleno con jamón, queso fundido y tomate baby. Acompañado de tostada.
Tostada Mollet
$5.500
Dos rebanadas de pan tostado en capa de palta y un huevo a elección (mollet, frito o revuelto).
Tostada de Palta y Tomate
$5.500
Dos rebanadas de pan tostado con capa de palta coronado de tomate fresco cubeteado.
Momentos Dulces
Panqueque Split
$8.500
Delicados panqueques con Nutella, frutas frescas (fresa y plátano) bañados en salsa de manjar y chocolate.
Dulzura de Waffles
$8.500
Waffles esponjosos cubiertos con frutas frescas de estación (fresa y plátano), bañados en una suave salsa de manjar y chocolate, coronados con una bola de helado.
Crepe Beso de Chocolate
$8.500
Ligera crepe artesanal, rellena con Nutella y fresas, bañada con salsa de chocolate y nube de chantilly, galleta Oreo y una bola de helado.
Crepe Fresa Enamorada
$7.900
Crepe de la casa, bañada en dulce de leche y chocolate, con pétalos de fresa o plátano, una ligera nube de chantilly y una bola de helado.
Crepe de Tiramisú
$7.500
Crepe fina rellena de tiramisú, bañada en suave dulce de leche de café, acompañada con helado de chocolate.
Sándwiches de la Casa
Club Sándwich
$8.900
Tres niveles de sabor: pan de casa dorado, jamón, queso fundido, ave mayo, lechuga, tomate, huevo y tocino crocante.
Mega Crunch
$8.500
Pan campesino con un toque de mostaza Dijon, relleno con un ragout de champiñones, pollo crispy y jamón artesanal, todo sobre una base de queso gratinado.
La Cita Perfecta
$7.500
Pan de casa coronado con salsa pesto, lechuga, queso fior di latte y tomate cherry confitado, con hilos de miel de balsámico.
Sándwich Ave Mayo / Ave Palta
$7.500
Jugosa ave deshilachada servida sobre pan fresco, acompañada con mayonesa suave o palta cremosa, según tu preferencia.
Sándwich Cabrera
$7.000
Una combinación suave y equilibrada de queso de cabra cremoso, aceitunas finamente picadas y láminas de palta fresca sobre pan artesanal.
Sándwich Maule
$7.000
Nuestro pan de casa abraza una combinación deliciosa de queso de cabra, hojas frescas de lechuga, tomate y aceitunas, realzados con un toque aromático de salsa pesto.
Sándwich Mixto
$6.900
El clásico de todos los tiempos: jamón y queso fundido entre pan dorado y crujiente.
Mechados & A la Plancha
Sándwich Churrasco Italiano
$10.500
Pan ciabatta que abraza tiernas láminas de churrasco de res, lechuga, tomate y palta cremosa.
Mechado Italiano
$10.000
La suavidad de la carne mechada, lechuga, tomate y palta, todo servido sobre pan ciabatta artesanal.
Mechado de la Casa
$8.900
Carne mechada cocinada lentamente, servida con queso gratinado sobre pan ciabatta artesanal.
Sándwich Americano
$8.500
Nuestro pan ciabatta artesanal se combina con churrasco de res, jamón, queso fundido y huevo frito.
Barros Luco
$7.000
Clásico chileno servido en pan ciabatta artesanal, con jugoso churrasco de res y queso gratinado.
Wraps
Wrap Mechado Clásico
$7.500
Ligera masa artesanal rellena con queso fundido y carne mechada jugosa, pico de gallo y cubos de palta.
Wrap Ave Mayo
$7.500
Ligera masa artesanal rellena de ave mayo, lechuga fresca y tomate jugoso. Un clásico irresistible.
Wrap Chicken Strip
$7.000
Pollo crujiente con lechuga, palta y pico de gallo, todo envuelto con una suave y ligera salsa César.
Pizzas Artesanales
★Pizza Caprichosa
$11.500
Masa crujiente y ligera, cubierta con salsa pomodoro casera, queso mozzarella fundido, tocino, jamón y champiñones frescos.
Pizza Mechada
$11.500
Masa crujiente y ligera, cubierta con salsa pomodoro casera, queso mozzarella fundido y deliciosa carne mechada de la casa.
Pizza Cuatro Quesos con Pollo Mechado
$11.500
Masa crujiente con salsa pomodoro, mezcla de quesos fundidos (mozzarella, parmesano, crema y cabra), pollo mechado y cebolla salteada.
Pizza Margarita
$11.000
Masa crujiente y ligera, cubierta con salsa pomodoro casera, queso mozzarella fundido, tomate cherry y hojas frescas de albahaca.
Pizza Vegetariana
$11.000
Masa crujiente y ligera, cubierta con salsa pomodoro casera, queso mozzarella fundido, cebolla salteada, pimentón asado, champiñones y aceitunas, terminada con un toque de salsa pesto.
Pizza Americana
$11.000
Masa crujiente y ligera, cubierta con salsa pomodoro casera y los ingredientes seleccionados de la casa.
Café de Especialidad
Granos seleccionados y extracciones perfectas
Café sin Leche
Espresso Simple / Doble
$2.200 / $2.800
Corta e intensa explosión de sabores en la boca.
Americano Simple / Doble
$2.300 / $3.200
Espresso disuelto en agua que balancea su magnífico sabor.
Sugerencias de Espresso
Espresso Honey
$3.100
Espresso balanceado con un toque de miel natural.
Espresso Limón
$3.100
Espresso corto con un twist fresco de limón.
Espresso Nutella
$3.100
Cremosa combinación de espresso con fondo de Nutella.
Café Vienés
$3.100
Long black coronado con crema montada y cacao amargo.
Café con Leche
Cappuccino (2 shots)
$3.700
Doble dosis de café y tamaño para disfrutar un sabor pleno.
Flat White / Latte
$3.200 / $3.200
Sabor fuerte y concentrado o ligero y sedoso según tu gusto.
Cortado
$3.200
Espresso y leche cremosa en un balanceado formato mediano.
Cappuccino (1 shot) / Espresso Cortado
$3.100 / $3.000
Equilibrio perfecto o apenas un toque de leche texturizada.
Combinado con Esencias
+$800
Personaliza tu taza sumando jarabe de vainilla, caramelo o amaretto.
Especiales & Chai
★Mocaccino Doble Shot
$3.500
Doble shot de espresso con chocolate semiamargo y leche cremosa.
Moca Latte
$3.200
Un shot de espresso, chocolate semiamargo y sedosa leche emulsionada.
Muddy / Dirty Chai Latte
$4.500 / $4.500
Chai combinado con el dulzor del chocolate o la intensidad del espresso.
Iced Chai Latte / Chai Latte
$4.200 / $4.000
La tradicional receta de especias de la casa en su versión fría o caliente.
Matcha de Especialidad
Matcha Frappé / Iced Matcha Latte
$4.200 / $4.200
Preparación comercial de matcha licuado o batido con leche y hielo.
Matcha Latte
$4.000
Matcha comercial suave servido con leche texturizada.
Iced Matcha Latte Frutilla / Mango
$5.000 / $5.000
Matcha orgánico de alta pureza con pulpa natural de fruta y leche fría.
★Matcha Latte Orgánico / Iced
$4.500 / $4.500
Preparado tradicional de matcha orgánico puro en versión caliente o fría.
Chocolate & Fríos
Chocolate Caliente / Choco Naranja
$3.800 / $3.500
Intenso chocolate semiamargo infusionado solo o con toques cítricos y canela.
Hot Milo (Niños)
$2.900
Bebida achocolatada tradicional infantil servida con leche cremosa.
Espresso Tonic / Affogato
$4.200 / $4.000
Espresso con tónica y limón, o sobre dos sedosas porciones de helado.
Cold Brew
$4.000
Café de especialidad destilado pacientemente en frío por horas.
Honey Lemon Espresso / Iced Latte
$3.800 / $3.500
Cafés refrescantes servidos con hielo y miel-limón o leche texturizada.
Mocha Frappé / Frappuccino Caramelo
$4.500 / $4.200
Preparado granizado de café y leche saborizado con chocolate o caramelo.
Café Irlandés / Baileys Latte
$4.500 / $4.200
Exclusivas combinaciones calientes con notas de whiskey o crema Baileys.
La Hora del Té
Té de la Nonna (1 Litro / 1/2 Litro)
$3.800 / $2.800
Incomparable receta de té en hoja Ceylán, ramas de canela y hierba luisa.
Té Tradicional (1/2 Litro) / Twinings
$2.200 / $2.000
Té Ceylán servido en tetera o selección en bolsitas de finas variedades.
Lemon Iced Tea / Iced Tea Frutos Rojos
$3.800 / $3.800
Té helado refrescante con un toque de limón o infusión de frutos del bosque.
Aromas Pastelería
Dulces momentos, vitrina diaria y pan artesanal
Vitrina Dulce
Cheesecake Horneado
$4.800
Textura cremosa y densa, horneado lentamente al estilo tradicional.
Mousse (Maracuyá-Mango / Frambuesa)
$4.800
Mousse ligera y aireada con pulpa natural de fruta de estación.
Porción Torta de Zanahoria
$4.800
Bizcocho húmedo de zanahoria con cobertura de queso crema.
Cheesecake (Maracuyá / Oreo / Frutilla)
$4.200
Base crocante y relleno cremoso en tu sabor favorito.
Porción de Torta (Chocolate / Moka / Vainilla / Brigadeiro)
$4.200
Bizcochos artesanales de la casa, disponibles en distintos sabores.
Tres Leches / Tiramisú
$4.200
Clásicos de siempre: bizcocho empapado en leches o capas de café y mascarpone.
Leche Asada / Pie de Limón o Manzana
$3.800
Postre casero horneado o tarta con relleno frutal a elección.
Suspiro Limeño / Crema Volteada
$3.800 / $3.500
Manjar blanco con merengue al oporto, o el clásico flan casero.
Brownie / Tartaleta de Frambuesa
$3.500 / $3.200
Brownie húmedo de chocolate o tartaleta con crema y frambuesas frescas.
Croissant con Relleno / Sin Relleno
$2.000 / $1.500
Hojaldre artesanal, solo o relleno de manjar, chocolate o jamón y queso.
Rollitos de Canela / Alfajores
$1.500 / $1.500
Masa esponjosa con canela y glaseado, o alfajor relleno de manjar.
Empanadas & Pan del Día
Empanadas (Pino / Pollo-Queso)
$2.500
Horneadas al momento, con relleno tradicional a elección.
Empanada de Queso
$2.000
Masa crujiente rellena de queso fundido.
Pan Artesanal por Kilo (Ciabatta / Hallulla / Yema / Marraqueta)
$2.600
Horneado diario en nuestra panadería, a elección entre variedades.
Baguette (Unidad)
$1.200
Baguette artesanal de corteza crocante y miga suave.
Tortas por Encargo
Torta de Chocolate
Bizcocho de chocolate, relleno de manjar y ganache.
| Pequeña (4 porciones) | $12.000 |
| Mediana (8 porciones) | $20.000 |
| Grande (12 porciones) | $30.000 |
Torta de Moka
Bizcocho sabor a café, relleno de manjar y crema de moka.
| 4 porciones / 8 porciones | $14.000 / $19.000 |
| 12 porciones / 15 porciones | $26.000 / $35.000 |
Torta de Zanahoria o Red Velvet
Delicados bizcochos artesanales con rellenos y coberturas de queso crema.
| Mediana (8 porciones) | $28.000 |
| Grande (12 porciones) | $40.000 |